Picantes, saludables y totalmente de temporada, estos snicekerdoodles chai calientan el corazón y el hogar.
Los ingredientes clave de esta receta, que incluyen canela, jengibre, nuez moscada y pimienta de Jamaica, aportan un poderoso golpe a la magia de la cocina.
¡Perfecto para una reunión de Yule o para regalar a amigos de ideas afines!
Cardamomo
En brujería, el cardamomo se suele asociar a los hechizos de amor.
Sin embargo, en este contexto, lo incluimos por su tendencia a fomentar la elocuencia, la relajación y la claridad mental, todo lo cual es útil a la hora de entretener a la familia y amigos.
Agregado a esta cookie, el cardamomo ayuda a promover dinámicas de grupo positivas. Navegue sus festividades navideñas con confianza cuando sirva estas cookies.
Clavo
Un ingrediente común en los hechizos para detener el chisme, esta especia inspira palabras amables y ayuda a solidificar los lazos familiares.
En la amistad, el clavo une las relaciones cercanas.
Los clavos también promueven la buena suerte en los negocios, lo que los convierte en una excelente adición a cualquier plato que planee servir en una oficina o en una fiesta laboral.
Pimienta de Jamaica
Usado como ayuda curativa, incluimos pimienta de Jamaica en esta receta para ayudar a suavizar viejas heridas entre familiares y amigos.
¡Todos sabemos que este tipo de resentimientos tienden a hacer realidad sus monstruosas cabezas en las reuniones familiares, especialmente después de unas pocas dosis de ponche de huevo!
Melaza
Con su rico y oscuro sabor, la melaza se incluye en hechizos de brujas de cocina para profundizar los lazos. Su consistencia pegajosa ayuda a amigos y familiares a «mantenerse unidos» y resolver problemas de manera cooperativa.
Cinnamon & Ginger
Ambos ingredientes fomentan la calidez en la amistad y el amor.
He escrito mucho sobre las propiedades mágicas de la canela aquí y sobre el jengibre aquí.
Ingredientes:
Para galletas:
- 2 tazas harina para todo uso
- 3/4 taza azúcar granulada
- 1 1/4 cucharadita crémor tártaro
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1
- cucharadita canela molida
- 1/4 cucharadita Nuez de tierra
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 3/4 taza mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharada de melaza de alta calidad
- 1 grande huevo, temperatura ambiente