{"id":3370,"date":"2022-09-06T01:05:08","date_gmt":"2022-09-06T08:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/los-aztecas-y-el-canibalismo\/"},"modified":"2022-09-06T01:05:08","modified_gmt":"2022-09-06T08:05:08","slug":"los-aztecas-y-el-canibalismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/los-aztecas-y-el-canibalismo\/","title":{"rendered":"Los aztecas y el canibalismo"},"content":{"rendered":"
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\n Adivinar…<\/span><\/p>\n

\u00bfCon qu\u00e9 compararon los aztecas la carne de cerdo cuando la probaron por primera vez?<\/p>\n

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Los aztecas y el canibalismo<\/h2>\n

Estamos muy agradecidos a la Dra. Kay Read, profesora em\u00e9rita de estudios religiosos de la Universidad DePaul, por escribir especialmente para nosotros esta esclarecedora introducci\u00f3n al tema hist\u00f3ricamente controvertido del papel del canibalismo en la sociedad mexica (azteca).<\/h3>\n

Foto 1: El destino de un ‘esclavo ba\u00f1ado’ azteca en el d\u00eda de la fiesta 1-Muerte: ‘Y se dijo: \u201cMorir\u00e1 sacrificado como un cautivo de guerra. Lo asar\u00e1n en una olla y se lo comer\u00e1n\u201d’; C\u00f3dice Florentino Libro IV (Click en la imagen para ampliar)<\/p>\n

El canibalismo ritual, comer carne y huesos humanos con fines religiosos, era una tradici\u00f3n milenaria compartida en gran parte del mundo mesoamericano. Huesos humanos astillados aparecieron en la basura en el sitio olmeca precl\u00e1sico de San Lorenzo, Veracruz (ca. 1200-900 a. C.), lo que sugiere que alguien los hab\u00eda ro\u00eddo. Los informes del siglo XVI sobre la pr\u00e1ctica provienen de los tarascos en Michoac\u00e1n y los mayas lacandones en Guatemala. Crist\u00f3bal Col\u00f3n lamentablemente nombr\u00f3 la pr\u00e1ctica en honor a los indios caribes del Caribe. Afirm\u00f3 que los caribes se comieron a sus vecinos, pero esta idea carece de pruebas s\u00f3lidas. Otros exploradores espa\u00f1oles, sin embargo, experimentaron el canibalismo de primera mano. Uno de los eventuales traductores de Hern\u00e1n Cort\u00e9s, Jer\u00f3nimo de \u00c1guilar, observ\u00f3 el consumo ritual de cuatro de sus compa\u00f1eros de naufragio. Esto lo impuls\u00f3 a \u00e9l y a sus amigos restantes a escapar de las jaulas de madera en las que fueron encarcelados por sus captores mayas. Los aztecas continuaron con esta tradici\u00f3n de comerse a sus cautivos, aunque a veces con un sentimiento m\u00e1s \u201cfamiliar\u201d.<\/p>\n

Foto 2: Canibalismo durante la fiesta de Tlacaxipeualiztli. En la fiesta los viejos llevaban el cuerpo a sus ‘capulco’ (casas) ‘donde lo descuartizaban y repart\u00edan para com\u00e9rselo’; C\u00f3dice Florentino Libro II (Click en la imagen para ampliar)<\/p>\n

Las fuentes espa\u00f1olas sugieren que la mayor\u00eda de las ofrendas rituales can\u00edbales aztecas eran esclavos capturados en batalla o como bot\u00edn de las ciudades vencidas. La mayor\u00eda de estos parecen haber sido hombres y, de ellos, en gran parte guerreros. A veces, los esclavos guerreros m\u00e1s valientes de herencia noble eran elegidos por su gran fortaleza y habilidad, especialmente si el sacrificio exig\u00eda una batalla dif\u00edcil y ritualizada. Seg\u00fan fuentes espa\u00f1olas, despu\u00e9s de ofrecer el sacrificio a la deidad, era com\u00fan extraer primero el coraz\u00f3n, luego la cabeza y, en ocasiones, desollar la ofrenda. Una vez hecho esto, los ancianos llamaron a los Quaquacuilton<\/span> atravesaron el cuerpo con palos y lo llevaron de vuelta a su due\u00f1o que esperaba en la casa del calpulli del barrio o en alg\u00fan otro lugar de reuni\u00f3n ritual. El due\u00f1o pod\u00eda ser alguien que hab\u00eda comprado un esclavo en el mercado o el guerrero que hab\u00eda capturado su ofrenda en la batalla. Por lo general, la comida ritual se llevaba a cabo en la casa de reuniones correspondiente. El fraile del siglo XVI, Bernardino de Sahag\u00fan, nos dice que, trat\u00e1ndose de un guerrero, la familia del captor pod\u00eda participar del cautivo; pero no el captor mismo. Se le consideraba el \u201cpadre\u201d simb\u00f3lico del cautivo y no era correcto que se comiera a su propio \u201chijo\u201d.<\/p>\n

Foto 3: ‘Y cuando los hubieron matado [captives], luego los cortaban en pedazos all\u00ed y los cocinaban. Pusieron flores de calabaza con su carne… Luego los nobles se las comieron… pero no el pueblo llano’ C\u00f3dice Florentino Libro II (Haga clic en la imagen para ampliar)<\/p>\n

Otro fraile del siglo XVI, Diego Dur\u00e1n, tambi\u00e9n nos dice que solo la nobleza ten\u00eda derecho a ofrecer humanos para el banquete sacrificial; los plebeyos ofrecieron cosas como codornices y otras delicias comestibles. Esto se debi\u00f3 a que proporcionar un ser humano para una comida de sacrificio era la \u00abobligaci\u00f3n m\u00e1s honorable\u00bb y, por lo tanto, estaba reservada para la clase noble. Como informa Dur\u00e1n, esta comida era \u201cdeliciosa, sabrosa, caliente para los dioses, ya que esa carne les era dulce y agradable\u201d. Los platos can\u00edbales variaban, aunque el m\u00e9todo m\u00e1s com\u00fan era cocinar el ma\u00edz en una olla, la carne en otra y, cuando estaba lista, servir tazones de ma\u00edz guisado con \u201cpeque\u00f1os trozos\u201d de carne humana cocida. Estos platos estar\u00edan aromatizados con condimentos arom\u00e1ticos y podr\u00edan contener frijoles, chiles o flores de calabaza. <\/p>\n

Foto 4: ‘Sustento c\u00f3smico’: un altar de ma\u00edz de piedra azteca, Museo Nacional de Antropolog\u00eda, Ciudad de M\u00e9xico (Haga clic en la imagen para ampliar)<\/p>\n

Las teor\u00edas de por qu\u00e9 los aztecas practicaban el canibalismo var\u00edan ampliamente. Van desde aquellos que argumentan que el canibalismo fue simplemente una invenci\u00f3n espa\u00f1ola que justificaba la conquista, hasta la afirmaci\u00f3n de que el canibalismo sirvi\u00f3 como una correcci\u00f3n para una deficiencia diet\u00e9tica de prote\u00ednas, o proporcion\u00f3 una forma extrema de control pol\u00edtico y social. Primero, mientras que los invasores espa\u00f1oles seguramente exageraron la magnitud, frecuencia y ferocidad de los sacrificios aztecas (Dur\u00e1n, por ejemplo, parec\u00eda deleitarse con cualquier cosa especialmente sangrienta); una gran cantidad de evidencia material e hist\u00f3rica respalda el canibalismo como una pr\u00e1ctica ind\u00edgena generalizada y de largo plazo. En segundo lugar, faltan pruebas que demuestren que el canibalismo fue capaz de corregir la deficiencia de prote\u00ednas, si es que existi\u00f3 alguna. Y tercero, los rituales can\u00edbales se centran en mucho m\u00e1s que cuestiones pol\u00edticas o sociales. Aunque la escasez de recursos, el poder pol\u00edtico, el castigo criminal y la guerra pod\u00edan servir como razones para expandir las actividades sacrificiales en general, el sustento c\u00f3smico era a menudo la principal raz\u00f3n aducida para el canibalismo. Por lo tanto, las explicaciones m\u00e1s fruct\u00edferas provienen de aquellos que tambi\u00e9n intentan descubrir las razones religiosas subyacentes al canibalismo.<\/p>\n

Imagen 5: ‘Pintura’ tradicional huichol de hilo tejido que expresa una profunda reverencia por el ma\u00edz (haga clic en la imagen para ampliar)<\/p>\n

El canibalismo debe entenderse como una variedad de la pr\u00e1ctica m\u00e1s extendida del sacrificio, tanto humano como no humano. Algunos argumentan que todo sacrificio se bas\u00f3 en un intercambio de alimentaci\u00f3n entre los diversos seres vivos del mundo, que podr\u00eda incluir no solo a personas y animales hambrientos; pero tambi\u00e9n seres tales como dioses, \u00e1rboles, arroyos y monta\u00f1as. En cada ritual de sacrificio, alguien le da de comer a alguien a otra persona. La comida generalmente consist\u00eda en no m\u00e1s que quiz\u00e1s un animal, o un poco de sangre del l\u00f3bulo de la oreja. En algunos rituales, sin embargo, los humanos reales serv\u00edan como comida. En Mesoam\u00e9rica, a menudo se equiparaba a los humanos con el ma\u00edz; porque, as\u00ed como com\u00edan ma\u00edz para sustentar su vida, as\u00ed tambi\u00e9n eran el ma\u00edz que sustentaba otras vidas. Los aztecas no fueron diferentes en este aspecto.<\/p>\n

Foto 6: Canibalismo mexica representado en el C\u00f3dice Tudela (post-invasi\u00f3n), fol. 64 (Click en la imagen para ampliar)<\/p>\n

Los rituales can\u00edbales realizados durante la ronda anual del calendario de los ritos agr\u00edcolas mensuales ocurrieron durante aquellos per\u00edodos que m\u00e1s efectuaron este intercambio alimentario. Los meses centrales para el canibalismo fueron en el invierno (aproximadamente de noviembre a febrero), cuando el mundo estaba seco y los guerreros aztecas estaban en el extranjero luchando por cautivos. Ninguno ocurri\u00f3 durante los meses centrales y h\u00famedos de verano (aproximadamente de junio a septiembre) cuando todos estaban ocupados cultivando alimentos. Pero los rituales can\u00edbales ocurrieron en el punto \u00e1lgido de la sequ\u00eda cuando la sequ\u00eda amenazaba (aproximadamente de mayo a junio) y justo antes de que comenzara la temporada de lluvias. Otro vino al final de la temporada de crecimiento (septiembre) cuando tanto las tormentas ventosas y peligrosas como el equinoccio de oto\u00f1o marcaron el cambio de la agricultura a la pr\u00f3xima temporada de guerra.<\/p>\n

Foto 7: El legendario sacerdote, Ce Acatl Topilltzin Quetzalc\u00f3atl en una ceremonia de derramamiento de sangre; C\u00f3dice Florentino Libro III (Click en la imagen para ampliar)<\/p>\n

Una historia cuenta c\u00f3mo la diosa azteca Cihuac\u00f3atl form\u00f3 personas con una masa parecida al ma\u00edz hecha con la sangre que el dios Quetzalc\u00f3atl dej\u00f3 caer de su miembro sobre huesos ancestrales molidos. Este mito termina con la advertencia de que tanto los dioses como los humanos nacieron porque se dieron a s\u00ed mismos. En otro mito sobre c\u00f3mo Quetzalc\u00f3atl recog\u00eda ma\u00edz de una monta\u00f1a, se dec\u00eda que en esa monta\u00f1a los dioses masticaban ma\u00edz y lo pon\u00edan en nuestros labios, haci\u00e9ndonos crecer fuertes. El sacrificio honr\u00f3 y aliment\u00f3 a los dioses para que ellos pudieran alimentar a los humanos a cambio. En otras palabras, sin alimento sacrificial el universo se desmoronar\u00eda. Compartir una comida con los dioses creaba un v\u00ednculo comunitario. Dijo que estamos todos juntos en esto. Te alimentamos y nos alimentas y, a veces, comemos la misma comida porque todos vivimos en el mismo mundo. <\/p>\n

Foto 8: Figuras de masa hechas para el Tepeilhuitl ‘Fiesta de las Monta\u00f1as’ (glifo de monta\u00f1a en la parte superior); Primeros Memoriales (Sahag\u00fan), colonial temprano, fol. 252r (detalle) (Click en la imagen para ampliar)<\/p>\n

Finalmente, el festival Atemoztli honraba al dios de la lluvia (Tlaloc), dos volcanes (Popocat\u00e9petl e Iztaccihuatl), y otros dioses y monta\u00f1as. Dur\u00e1n nos cuenta que, mientras los nobles sacrificaban esclavos en Tenochtitlan, los plebeyos sacrificaban mu\u00f1ecos hechos de masa de amaranto (tzoalli<\/span>). Seg\u00fan Sahag\u00fan, les hac\u00edan ojos y dientes con diferentes semillas, los vest\u00edan con vestiditos de papel, les ofrec\u00edan tamalitos y pulque (bebida fermentada) en tazones diminutos, y velaban con ellos toda la noche, cantando canciones y tocando m\u00fasica. Por la ma\u00f1ana, los sacerdotes doblaron el cuello de las mu\u00f1ecas, les extrajeron el coraz\u00f3n y las decapitaron. Luego los restos fueron devueltos a sus hacedores, quienes los descuartizaron y se los comieron. As\u00ed que aqu\u00ed hay una pregunta: \u00bfera canibalismo si estos mu\u00f1ecos de masa fueran comparados con humanos?<\/p>\n

Partes de este art\u00edculo se extrajeron de mi entrada anterior sobre \u00abCanibalismo\u00bb en el Enciclopedia de Oxford de las culturas mesoamericanas<\/span> (publicado originalmente en 2001), edici\u00f3n en l\u00ednea de 2006, Reino Unido: Oxford University Press.<\/p>\n

Recursos:-<\/span>
\u2022 C\u00f3dice Chimalpopoca<\/span>. 1992. En Historia y Mitolog\u00eda de los Aztecas: El Codex Chimalpopoca<\/span>. Trans. Juan Bierhorst. AZ: Prensa de la Universidad de Arizona
\u2022 C\u00f3dice Chimalpopoca<\/span>. 1992. En Codex Chimalpopoca: el texto en n\u00e1huatl con un glosario y notas gramaticales<\/span>. ed. Juan Bierhorst. AZ: Prensa de la Universidad de Arizona
\u2022 Dur\u00e1n, Fray Diego. 1971. Libro de los Dioses y Ritos y el Calendario Antiguo<\/span>, trad. Fernando Horcasitas y Doris Heyden. OK: Prensa de la Universidad de Oklahoma
\u2022 —– 1994. La historia de las Indias de la Nueva Espa\u00f1a<\/span>, trad. Doris Heyden. OK: Prensa de la Universidad de Oklahoma
\u2022 Sahag\u00fan, Fray Bernardino de. 1950-1982. C\u00f3dice Florentino: Historia General de las Cosas de la Nueva Espa\u00f1a<\/span>. 12 vols., trad. y ed. Arthur JO Anderson y Charles E. Dibble. NM: Escuela de
American Research y la Universidad de Utah Press
\u2022 Smith, Michael E. 2012. Los aztecas<\/span>. 3ra edici\u00f3n. Reino Unido: Wiley-Blackwell.<\/p>\n

Fuentes de im\u00e1genes: –<\/span>
\u2022 Pix 1, 2, 3 y 7: im\u00e1genes de la C\u00f3dice florentino<\/span> (original en la Biblioteca Medicea Laurenziana, Florencia) escaneado de nuestra propia copia de la edici\u00f3n facs\u00edmil de 3 vol\u00famenes del Club Internacional del Libro, Madrid, 1994
\u2022 Foto 4: foto de Ana Laura Landa\/Mexicolore
\u2022 Foto 5: foto de Ian Mursell\/Mexicolore
\u2022 Foto 6: imagen de la C\u00f3dice Tudela<\/span> escaneado de nuestra propia copia de la edici\u00f3n facs\u00edmil de Testimonio Compa\u00f1\u00eda Editorial, Madrid, 2002
\u2022 Foto 8: imagen de Primeros Memoriales<\/span> (original en el Palacio Real de Madrid) – dominio p\u00fablico.<\/p>\n

Este art\u00edculo fue subido al sitio web de Mexicolore el 10 de junio de 2020<\/em><\/p>\n

‘\u00bfEn qu\u00e9 festivales los aztecas practicaban el canibalismo?’ por la Dra. Kay Read<\/h5>\n
‘\u00bfQu\u00e9 ceremonias aztecas no inclu\u00edan sacrificios humanos?’<\/h5>\n
‘Los aztecas, canibalismo y medicina de cad\u00e1veres’<\/h5>\n
‘COMIDA PARA LOS DIOSES O ERES QUIEN COMES EN EL M\u00c9XICO ANTIGUO’<\/h5>\n
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Esto es lo que otros han dicho:<\/p>\n

1<\/span> A las 4:52 a. m. del domingo 22 de agosto de 2021, Regina Dacey escribi\u00f3:<\/h5>\n

El art\u00edculo tiene bajo rigor acad\u00e9mico. Se basa en registros coloniales (dramas). Tomemos en consideraci\u00f3n que los espa\u00f1oles cometieron genocidios y cr\u00edmenes de lesa humanidad contra los ind\u00edgenas a los que tildaron de ‘can\u00edbales’. Los espa\u00f1oles necesitaban justificar sus cr\u00edmenes.
Entonces, este art\u00edculo puede ser tachado de neocolonialista sin ninguna base cient\u00edfica.\n<\/p>\n

Mexicolore responde: Estoy tentado a responder ‘\u00a1Tu cara tiene poco rigor acad\u00e9mico!’, pero eso ser\u00eda una reacci\u00f3n infantil. Sin embargo, ‘infantil’ es una palabra…<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Adivinar… \u00bfCon qu\u00e9 compararon los aztecas la carne de cerdo cuando la probaron por primera vez? Los aztecas y el canibalismo Estamos muy agradecidos a la Dra. Kay Read, profesora em\u00e9rita de estudios religiosos de la Universidad DePaul, por escribir especialmente para nosotros esta esclarecedora introducci\u00f3n al tema hist\u00f3ricamente controvertido del papel del canibalismo en la sociedad mexica (azteca). Foto 1: El destino de un ‘esclavo ba\u00f1ado’ azteca en el d\u00eda de la fiesta 1-Muerte: ‘Y se dijo: \u201cMorir\u00e1 sacrificado como un cautivo de guerra. Lo asar\u00e1n en una olla y se lo comer\u00e1n\u201d’; C\u00f3dice Florentino Libro IV (Click en\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-3370","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas-magicas"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3370"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3370\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}