{"id":3244,"date":"2022-09-05T20:31:18","date_gmt":"2022-09-06T03:31:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/metate\/"},"modified":"2022-09-05T20:31:18","modified_gmt":"2022-09-06T03:31:18","slug":"metate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/metate\/","title":{"rendered":"Metate"},"content":{"rendered":"
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Metate<\/h2>\n

La piedra de moler, al igual que el ma\u00edz (ma\u00edz) en s\u00ed, es parte esencial de la cultura mexicana. Son inseparables… El metate de Graciela fue el primer artefacto que llevamos a las escuelas cuando naci\u00f3 Mexicolore en 1980; ha estado en la familia de Graciela durante generaciones. (Escrito\/compilado por Ian Mursell\/Mexicolore)<\/span><\/span><\/h3>\n

Metate de la familia de Graciela (Click en la imagen para agrandar)<\/p>\n

Al metate (palabra del espa\u00f1ol mexicano procedente del n\u00e1huatl metlatl) se le puede llamar molinillo, piedra de moler o piedra de moler. Es una de las herramientas dom\u00e9sticas m\u00e1s antiguas de las Am\u00e9ricas, tan antigua como la domesticaci\u00f3n del ma\u00edz, alrededor del a\u00f1o 7000 a. (Haga clic en la cita de Eric Wolf, a continuaci\u00f3n)<\/p>\n

Detalle del mural ‘Ma\u00edz’ de Diego Rivera en el Palacio Nacional de la Ciudad de M\u00e9xico (Click en la imagen para ampliar)<\/p>\n

Despu\u00e9s del nacimiento, el cord\u00f3n umbilical de una ni\u00f1a azteca siempre se enterraba debajo del metate, en el coraz\u00f3n del hogar.<\/p>\n

Una cita del libro de Eric Wolf ‘Sons of the Shaking Earth’ (Haga clic en la imagen para ampliar)<\/p>\n

Los metates est\u00e1n hechos de piedra volc\u00e1nica porosa. Hay muchas im\u00e1genes de ellos en los c\u00f3dices mexicanos prehisp\u00e1nicos.<\/p>\n

Imagen del c\u00f3dice azteca de metate (Click en la imagen para agrandar)<\/p>\n

La imagen de la derecha muestra el metate con masa de ma\u00edz (masa harina) que fluye de \u00e9l, del Codex Vindobonensis Mexicanus (ahora en Viena, Austria)<\/p>\n

Mujer en Michoac\u00e1n mezclando ‘masa harina’ para hacer tortillas (Haga clic en la imagen para ampliar)<\/p>\n

Los metates siempre se han hecho con 3 patas peque\u00f1as, para sostener la piedra en \u00e1ngulo recto sobre el suelo, en una pendiente, como se puede ver (abajo) en el C\u00f3dice Mendoza (ahora en Oxford).<\/p>\n

C\u00f3dice Mendoza imagen de metate usado por los aztecas (Click en la imagen para agrandar)<\/p>\n

Tradicionalmente, las mujeres se arrodillan en el suelo para moler y limpiar el metate.<\/p>\n

Metate estilo azteca tradicional (Click en la imagen para agrandar)<\/p>\n

Uno de los primeros sonidos que se escuchaban en las casas aztecas, a menudo antes del amanecer, era lo que Jacques Soustelle llam\u00f3 el ‘retumbo sordo’ del rodillo (mano en espa\u00f1ol mexicano, metlapil o ‘hijo de metate’ en n\u00e1huatl) sobre la piedra, mientras la madre preparaba masa de ma\u00edz para tortillas.<\/p>\n

Metate estilo azteca de un c\u00f3dice mixteco (Click en la imagen para ampliar)<\/p>\n

Imagen a la derecha del Codex Borgia (ahora en Roma)<\/p>\n

Piedra para moler ma\u00edz ‘Metate’ con rodillo ‘manual’ (Click en la imagen para agrandar)<\/p>\n

Se han encontrado metates antiguos en sitios arqueol\u00f3gicos que datan de 6 o 7 mil a\u00f1os, desde Am\u00e9rica Central hasta los EE. UU. (para ver solo un ejemplo, haga clic en el sitio de Historia de la India a continuaci\u00f3n y despl\u00e1cese hacia abajo hasta 6500 a. C.).<\/p>\n

C\u00f3dice Borgia: metate con rodillo roto (Click en la imagen para ampliar)<\/p>\n

En el C\u00f3dice Borgia, los dibujos de metates (a la derecha y arriba) se relacionan con escenas sagradas y d\u00edas del calendario; aqu\u00ed se puede ver que el rodillo de amasar se rompe simb\u00f3licamente y la mujer apunta al cielo, lo que probablemente indica un aspecto fat\u00eddico de la deidad asociada con ese d\u00eda en particular. En este caso la deidad (no mostrada) es Xochiquetzal (Flor-Pluma). Sabemos por el C\u00f3dice Florentino (Libro 5) que si un metate se romp\u00eda en acci\u00f3n era ‘un presagio del mal’ que traer\u00eda la muerte al desafortunado molinillo u otros en su casa.<\/p>\n

Taller del Museo de la Humanidad que recrea la preparaci\u00f3n de la comida azteca (Click en la imagen para ampliar)<\/p>\n

\u00a1El metate de la familia de Graciela ha sido manejado por muchos cientos de ni\u00f1os en toda Inglaterra! A la izquierda: parte de un taller en el Museo de la Humanidad de Londres, a principios de la d\u00e9cada de 1990.<\/p>\n

Ni\u00f1os de Londres probando t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n de comida y bebida azteca (Haga clic en la imagen para ampliar)<\/p>\n

A la derecha: Wyvil Primary School, Londres, principios de la d\u00e9cada de 1980.<\/p>\n

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Su agente de usuario no es compatible con el elemento Video HTML5. \u00a1Haz click para escuchar el sonido de un metate en acci\u00f3n!<\/h5>\n

‘Una historia comparada de los molinillos brit\u00e1nicos y mexicanos’<\/h5>\n
‘La rutina diaria….’<\/h5>\n
Una ficha did\u00e1ctica sobre el metate <\/h5>\n
Arqueolog\u00eda pr\u00e1ctica: hacer un metate (2020)<\/h5>\n
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Metate La piedra de moler, al igual que el ma\u00edz (ma\u00edz) en s\u00ed, es parte esencial de la cultura mexicana. Son inseparables… El metate de Graciela fue el primer artefacto que llevamos a las escuelas cuando naci\u00f3 Mexicolore en 1980; ha estado en la familia de Graciela durante generaciones. (Escrito\/compilado por Ian Mursell\/Mexicolore) Metate de la familia de Graciela (Click en la imagen para agrandar) Al metate (palabra del espa\u00f1ol mexicano procedente del n\u00e1huatl metlatl) se le puede llamar molinillo, piedra de moler o piedra de moler. Es una de las herramientas dom\u00e9sticas m\u00e1s antiguas de las Am\u00e9ricas, tan antigua\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-3244","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas-magicas"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3244"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3244\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.despertarmagia.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}