Self Nourishment – Ensalada vietnamita de verduras y fideos con salmón – Blog de estilo de vida pagano y brujería, The Magick Kitchen

Finalmente me senté a almorzar. Son las 2 pm y he estado corriendo la señal 6 am. Siempre hay mucho que hacer. Algunos días parece que demasiadas cosas necesitan mi atención.

Ha habido muchas cosas en mi mente. Las placas tectónicas del universo están cambiando y siento cada movimiento en lo más profundo de mis huesos. Han pasado un par de semanas … desde Lion's Gateway, han sucedido muchas cosas en los reinos mundano y espiritual.

Estoy abrumado y siento una gran distancia entre mí y aquellos a quienes valor. No fue intencional distanciarme. Simplemente sucedió cuando me sentí abrumado y el cambio se hizo evidente.

Miles de voces me hablan a la vez. El universo me llama y siento que hay demasiada información para comprender. Naturalmente, con tanta sobrecarga, buscaría la soledad. ¿Qué le digo a la gente? ¿Cómo me conecto con ellos cuando tengo tantas cosas en la cabeza? ¿Cómo podría expresar lo que experimento? No puedo articular nada de eso. Simplemente estoy abrumado.

Cada noche mis sueños son vívidos y abundantes. Me despierto exhausto, sintiendo que nunca he dormido. Recuerdo voces divinas hablándome de cambios significativos y malestar. Me muestran cosas que temo saber. Se acerca la transformación y tengo miedo de cometer errores.

Mientras trato de descifrar y comprender, siento que es hora de que me alimente. Me entrego a mí mismo, mi tiempo y mi energía con tanta libertad, pero muchos no son recíprocos. La frase, “No nades en océanos por aquellos que no pisarían un charco por ti”, resuena claramente.

¿En quién confío cuando mis rodillas se doblan? ¿Quién me sostendrá cuando esté demasiado débil para estar de pie? ¿Quién me apoyará cuando ya no pueda hacerlo? La respuesta siempre vuelve a mí. Yo soy en quien puedo confiar. Nadie más puede hacer esto excepto yo. Por supuesto, ¿cómo podría esperar que alguien me abrace y me apoye? Si no puedo expresar a los demás mis necesidades, ellos no pueden apoyarme. Nadie va a sondear y cavar hasta que comprenda mis necesidades. Naturalmente, a lo largo de los años, he aprendido a convertirme en mi propio apoyo.

En momentos en los que necesito sentirme apoyado y necesito recuperar el equilibrio, he recurrido a la comida para consolarme. PERO en el pasado, habría recurrido a papas fritas y helado, pero he decidido mantenerme de manera diferente. Hay algo meditativo y reconstituyente en picar, cocinar y platear. Hay algo eufórico en sabor y aroma. He decidido nutrirme, mente, cuerpo y alma. Quiero decir, nutrirme genuinamente. Como bruja de la cocina, esto tiene sentido. El proceso de elegir mis ingredientes, prepararlos y luego disfrutarlos es mi ritual.

Si necesitas alimento, espero poder ayudarte. Cuando empezamos a recuperar el equilibrio tomando, un paso a la vez es una gran idea. Quizás le gustaría comenzar con el cuerpo. Tal vez el cuerpo esté pidiendo atención a gritos, y una vez que se solucione ese desequilibrio, puede pasar a la mente, luego al espíritu. O quizás tu espíritu necesita atención primero. No importa el orden, comience en algún lugar y trabaje para mantenerse a sí mismo.

A continuación se muestra la receta de esta ensalada de verduras al estilo vietnamita con salmón. Hoy estoy usando la receta para mantenerme. Espero que también te ayude a apoyarte.

Bendito sea.

Ensalada vietnamita de verduras y fideos con salmón

Este es un gran plato para nutrir tu cuerpo. Puede omitir fácilmente el salmón para que sea una comida vegana saludable y deliciosa.

Preparación Hora 1 hora

Hora de cocinar 15 minutos

Tiempo Total 1 hora 15 minutos

Porciones 6

Autor Leandra Witchwood

Vendaje

  • 3 chalotes En cubitos
  • 3 Chiles jalapeños En cubitos
    • 1 T aceite de semillas de sésamo

    • 2 T salsa tamari o sy
    • 2 T miel o jarabe de arce
      • Sal y pimienta al gusto

  • Para el salmón

    La ensalada