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En algún momento durante la primavera, cuando escuché por primera vez sobre usar el ayuno de vez en cuando para perder grasa, pensé que sonaba un poco extraño.
Pero luego pensé en cómo las personas en todo tipo de religiones han estado ayunando durante miles de años.
Leí un poco sobre esto en línea y parecía ser un tema bastante popular en varios blogs de fitness. Craig Ballantyne de Turbulence Training, el programa que uso todas las semanas y que me ayudó a perder 26 libras, es un fan, por ejemplo. Así que me dio curiosidad.
Así que leí un libro llamado Eat Stop Eat de Brad Pilon. Es un libro electrónico bastante corto y conciso de 91 páginas.
En él, Brad disipa muchos mitos sobre el ayuno. Él contrarresta los argumentos que la gente puede usar para no probarlo, como el metabolismo lento, el miedo a perder músculo, el miedo a tener demasiada hambre, con hechos e investigaciones (el libro tiene más de 50 referencias de diferentes estudios científicos).
La idea principal de esta forma de perder grasa es ayunar durante 24 horas una o dos veces por semana. Esto creará un déficit de calorías y utilizará más energía de la que pone en su cuerpo.
Y así pierdes peso. Y eso es.
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Mi desafío de cuatro semanas
Primero, una nota rápida sobre el ayuno. Como Brad escribe en la introducción del libro: “La información contenida en este libro está destinada a personas adultas sanas. Debe consultar con su médico para asegurarse de que sea apropiado para sus circunstancias individuales”.
Ahora, dado que había recuperado algunas de esas 26 libras que perdí a principios de este año, pensé en intentarlo. Así que he ayunado durante dos períodos de 24 horas durante las últimas cuatro semanas.
¿Los resultados?
Perdí 4 kilos/9 libras.
No hice ejercicios cardiovasculares, generalmente hago los ejercicios de peso corporal del programa de Entrenamiento Turbulento, durante estas cuatro semanas para ver cuánto podía perder sin ese entrenamiento.
Sin embargo, hice dos entrenamientos de 25 minutos con pesas libres por semana para mantener mi masa muscular y perder grasa. No perdí fuerza durante las cuatro semanas.
¿Entonces, cómo estuvo?
Bueno, bastante discreto y supongo que ese es el objetivo de esta forma de comer.
No tienes que preparar comidas especiales. O piensa constantemente en lo que estás comiendo.
Simplemente deja de comer. Luego vuelves a comer como si nada hubiera pasado. Es una forma bastante relajada y muy sencilla de comer para adelgazar.
Tenía punzadas de hambre cuando solía comer, pero se disiparon bastante rápido mientras me mantenía ocupada con el trabajo y otras cosas.
Un efecto secundario interesante del ayuno es que aumenta la productividad. Cuando no tiene que cocinar, comer y lavar los platos, puede hacer un poco más durante su día de ayuno.
Sin embargo, noté que se volvió más difícil concentrarse durante unas cuatro horas antes de que terminara el ayuno. Mi mente estaba más nublada. Todavía podría trabajar y hacer algunas cosas livianas pero, por ejemplo, escribir una publicación de blog sería difícil.
Pero es que esta forma de comer es muy flexible. Tomar su día de ayuno en un día en el que, por ejemplo, tiene un examen importante en la escuela no es nada que deba hacer. Puede tomar su ayuno cualquier día de la semana, cuando se ajuste a usted y a su horario.
Además de disipar los mitos sobre el ayuno y cambiar su forma de pensar sobre la comida y el ayuno, Brad también habla sobre los beneficios del ayuno de vez en cuando, como la disminución de los niveles de insulina y el aumento de la sensibilidad a la insulina y los niveles de la hormona del crecimiento, y le brinda una guía de cómo vivir. el estilo de vida Eat Stop Eat con una útil sección de preguntas frecuentes.
¿Algo para mejorar?
Así que me gustó mucho el libro y el ayuno intermitente. Pero, ¿hubo algo negativo en todo esto? Bueno, nada importante, pero encontré algunas cosas.
- Diseño estándar sencillo. Eat Stop Eat está diseñado con un fondo blanco estándar y texto negro. Eso está totalmente bien, pero espero que quizás más autores de libros electrónicos sigan el ejemplo de, por ejemplo, Leo Babauta de Zen Habits y agreguen un poco más al diseño para arreglar las cosas.
- Algunos consejos de comida. Una de las ventajas del ayuno intermitente es que no tienes que preocuparte por cada comida para tener un déficit de calorías. Sin embargo, me hubiera gustado ver un poco más sobre algunos alimentos recomendados y consejos a la hora de comer para no compensar las calorías perdidas por comer en exceso. Por supuesto, puede obtener dichos consejos en muchos lugares en línea, por lo que no es gran cosa.
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