Estas legumbres son versátiles y sirven como alimento estrella para muchas recetas, desde potajes llenos de sabor, ensaladas o sopas reconfortantes. Las lentejas son un pilar en la alimentación saludableya que aportan muchos nutrientes, poseen un bajo contenido en grasa y alto contenido en proteínas de origen vegetal. Ofrecen un abanico de posibilidades para satisfacer a todos los paladares, por ello en este artículo, te invitamos a descubrir una variedad de recetas irresistibles que transformarán tus comidas diarias y te harán comer más saludable.
Incorporar las lentejas en la dieta es una excelente idea para tener una dieta rica, equilibrada y saludable. Además de su larga lista de nutrientes, también aportan mucho sabor y vitalidad a nuestras recetas, por ello te aconsejamos que tengas a mano papel y lápiz para no perderte ni un paso. Los platos que te proponemos son recetas creativas y originales aptas para vegetarianos que podrás incorporar en tu día a día porque son fáciles y rápidos de hacer, ¡toma nota!