La dieta cetogénica se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años, y por muchas buenas razones.
Así que le pedimos a los expertos en acondicionamiento físico que recomendaran algunos de los mejores polvos de proteína cetogénica que existen, para ayudarlo a respaldar su dieta baja en carbohidratos y alta en grasas.
Elija una proteína en polvo que tenga un índice glucémico bajo para un control adecuado del azúcar en la sangre. Debe proporcionar un equilibrio de proteínas, carbohidratos y grasas y contener una fuente natural de aminoácidos y vitaminas, hecho de suero de leche, guisantes y arroz, contener 640 UI de Omega 3 por porción, debe ser bajo en sodio, carbohidratos y azúcar.
La proteína de suero debe ser de animales alimentados con pastura, sin caseína y baja en lactosa, sin gluten y contener antioxidantes naturales, con sabor natural sin azúcar ni sal añadida.
Aunque la proteína debe ser el ingrediente principal, los carbohidratos y las grasas deben incluirse para lograr el equilibrio adecuado de macronutrientes.
El siguiente es un ejemplo de un desglose de nutrientes para un polvo de proteína Keto ideal:
- Alta Proteína – 11 gramos
- Alta Fibra – 4 gramos
- Bajo en carbohidratos – 5 gramos
- Azúcar bajo – 1 gramo
- Bajo en grasa – 2 gramos
- Bajo en calorías – 80 calorías
- 60% Proteína 30% Carbohidratos y 10% Grasa
- Concentrado de proteína de suero sin OMG, sin rBGH
- Proteína de guisante, sin OGM
- Salvado de Arroz y Germen
- L-lisina (de origen vegetal)
- Fibra Prebiótica – Tapioca
- Complejo Omega 3 (linaza, DHA/ácido docosahexaenoico, aceite de microalgas, aprobado por Kosher y Halal)
- Polvo de Acerola Orgánica
- Sílice
- Sabor natural de vainilla
- RebA (Extracto de Stevia)
- Extracto de canela (corteza de Cinnamomum cassia)
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cristina tolle
Nutricionista Clínica | Fundador, Nutrición del Valle de Hudson
¿Suero? ¡Sin suero! La mayoría de los productos en polvo de proteína paleo que afirman ser «paleo» se derivan del suero… ¡pero la proteína de suero es láctea y no paleo!
¡No soy! La proteína en nuestra mezcla se procesa mínimamente y no se instancia con soya como la mayoría de las otras mezclas de proteínas. Usamos carne de res y huevos alimentados con pasto y de pastoreo que se secan al aire y luego se muelen hasta obtener un polvo fino.
Disponible sin azúcar y sin sabor o con sabor natural y endulzado con extracto de fruta de monje: no hay nada artificial en esta mezcla. Alimenta tus músculos adecuadamente con esta proteína totalmente natural que contiene ingredientes paleo y contiene 26 g de proteína por porción.
Fórmula Paleo Lean de True Nutrition
¡True Nutrition se enorgullece de presentar la exclusiva Fórmula Paleo Lean, una combinación única de proteínas magras para el atleta paleo! Cuando se combina con una dieta completa y una rutina de ejercicios, ¡está destinado a ayudar a apoyar la construcción de músculos magros! Paleo Lean Formula proporciona 29 g de proteína para ayudar a fortalecer los músculos.
- Usos: Apoya la construcción de músculos: ¡Proporciona 29 g de proteína para ayudar a apoyar la construcción de músculos!
- Capacidad de mezcla: agite o revuelva bien para obtener mejores resultados. Puede ocurrir algo de aglomeración.
- Sabor: fuerte sabor salado y sabroso que combina mejor con sabores de chocolate, vainilla, moca y caramelo.
- Notas: Paleo, sin lácteos, sin soya, sin gluten, apto para ceto.
pozos de shawn
Dietista registrado | Nutricionista Deportivo Certificado | Miembro, Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva
A aislado de proteína de suero puro sería una gran elección al igual que una proteína de colágeno en polvo. El colágeno constituye 1/3 de la proteína en nuestro cuerpo, pero no comemos suficiente tendón, piel, articulación, hueso y la forma de comer de la nariz a la cola como solíamos hacerlo.
Polvo de proteína de chocolate Perfect Keto
Esta sería una buena opción para alguien que sigue una dieta cetogénica. Contiene triglicéridos de cadena media (MCT) que se digieren más rápidamente que las grasas normales y son beneficiosos para quienes siguen la dieta cetogénica porque permite una descomposición más rápida de las grasas para proporcionar energía en ausencia de carbohidratos como combustible.
La proteína en el polvo de proteína Perfect Keto proviene de péptidos de colágeno, que han demostrado ser beneficiosos para la salud de la piel y también pueden tener otros beneficios, como el apoyo para las articulaciones y los intestinos.
Utiliza stevia en lugar de edulcorantes artificiales, e incluso contiene una pequeña cantidad de fibra, que es un nutriente importante que podría faltar en una dieta cetogénica.
Si bien la mayoría de las dietas cetogénicas no carecen de proteínas, los polvos de proteína cetogénica son convenientes para preparar batidos cetogénicos y otras bebidas, o para un refrigerio cetogénico rápido para llevar que también te llena.
El impulso adicional de los MCT en esta proteína en polvo en particular ayuda a promover el estado metabólico de la cetosis, que es el objetivo final de quienes siguen una dieta cetogénica.
METROIchael Kummer
Ex velocista profesional | Atleta actual de CrossFit
Suero desnudo de Naked Nutrition
Toda la proteína en polvo pura es cetogénica, siempre que no contenga carbohidratos. Algunas personas piensan que demasiada proteína puede sacarlo de la cetosis, pero eso es un error. El proceso de creación de glucosa a partir de fuentes que no son carbohidratos (gluconeogénesis) está impulsado por la demanda más que por la oferta.
Dicho esto, hay algunas marcas que agregan grasa (generalmente a través de polvo de aceite MCT) a su proteína en polvo para hacerla «más cetogénica». Otras marcas etiquetan sus péptidos de colágeno como proteína cetogénica. Los péptidos son los componentes básicos de las moléculas de proteína y se digieren rápidamente y son altamente biodisponibles.
Mi proteína en polvo favorita (que también es cetogénica) es la proteína de carne/huevo de PaleoPro. En cuanto a la proteína de suero, me gusta Naked Whey de Naked Nutrition porque no tiene sabor y no contiene ingredientes indeseables (que son comunes en muchos suplementos supuestamente saludables). Si está buscando específicamente una combinación de proteínas y grasas, Perfect Keto tiene un buen producto que contiene aceite MCT y fibra de acacia.
Polvo de proteína cetogénica de animales alimentados con pasto LevelUp
Puede ser difícil encontrar una proteína en polvo sin azúcar y lo suficientemente baja en carbohidratos para ser adecuada para una dieta cetogénica. LevelUp, una marca de proteína en polvo que se encuentra en Amazon, tiene solo 1 g de carbohidratos por porción y 0 g de azúcar. También proviene de animales alimentados con pasto.
El otro factor en el que esta marca está trabajando son los ingredientes naturales en la sección “Otros ingredientes”. Muchas compañías usan ingredientes dañinos aquí, pero LevelUp usa fibra prebiótica y polvo de raíz de mandioca como rellenos que son nutritivos.
CAleb Backe
Entrenador personal certificado | Experto en salud y bienestar, Maple Holistics
Hay tres tipos principales de polvos de proteínas cetogénicas que vale la pena considerar cuando estás en la dieta cetogénica. Esos son la proteína de colágeno, el aislado de proteína de suero y el aislado de proteína de soja.
La marca y el sabor a menudo pueden importar menos que los ingredientes reales en el interior, y eso es con lo que cualquiera que busque proteínas en polvo necesita sentirse cómodo.
Conocer las etiquetas de los ingredientes puede reducir la ingesta de rellenos y aditivos innecesarios que son potencialmente dañinos para la salud.
proteína de colágeno
Este polvo proviene 100% de vacas alimentadas con pasto y no contiene químicos, sabores ni ingredientes artificiales. La proteína de colágeno es una proteína importante para fortalecer nuestros huesos y la salud general de la piel.
Aislado de proteína de suero
Esta proteína en polvo utiliza ingredientes no transgénicos con suero derivado de vacas alimentadas con pasto. Te ayuda a ganar músculo, aumentar la recuperación y mejorar la salud en general.
Aislado de proteína de soja
Estas legumbres son naturalmente ricas en proteínas y cuando se muelen en aislado de proteína constituyen el 90% de proteína por peso. Los productos con sabor de este tipo de polvo a veces incluyen azúcar agregada, por lo que es mejor optar por las opciones sin sabor.
Polvo de proteína de colágeno Keto de Preferred Elements
¡Este es el mejor polvo de proteína Keto que he visto! Gracias a su combinación de polvo de aceite MCT y electrolitos potentes, puede proporcionar el impulso necesario para la recuperación del entrenamiento en un paquete totalmente libre de gluten, sin OGM y cetogénico.
Tanto el sabor a vainilla como el de chocolate son deliciosos y cuentan con una gran textura y, con 10 gramos de proteína por porción, es lo suficientemente potente incluso para niveles de condición física avanzados.