El caldo que acelera el metabolismo y quita el hambre (sin romper el ayuno intermitente) según una nutricionista

¿Has cogido algunos kilos y quieres perderlos? sin romper el ayuno ni pasar hambre? ¿Has probado con alguna dieta depurativa para eliminar líquidos, pero no consigues bajar de peso? El 'detox' es una práctica muy importante en este proceso para eliminar las toxinas, limpiar el cuerpo y favorecer la pérdida de grasaaunque hay recetas y métodos también muy efectivos que quizás desconoces, como la sopa para adelgazar que te traemos hoy y te ayudará a Sentite más ligero y consigue tus objetivos rápido..

Una de las formas más sencillas y efectivas de hacer un detox y perder peso es tomar. sopas naturales y caseras. Las sopas son ricas en agua, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, que ayudan a depurar el organismo ya saciar el apetito. Además, son bajas en calorías, grasas y azúcares, lo que contribuye a crear un déficit calórico necesario para adelgazar. Pero ¿cuál es la ¿La mejor receta de sopa para no perder el ayuno y acelerar el metabolismo? ¿Cuántas veces se debe tomar a la semana? Te lo contamos al detalle.

¿Qué es una sopa depurativa y para qué sirve?

Las sopas o caldos depurativos son preparaciones líquidas a base de verduras, hierbas y especias, cuya función es ayudar al organismo a eliminar las toxinas y los desechos que se acumulan por una mala alimentación inadecuada u otros factores como el Estrés o falta de ejercicio físico..

Estas sopas se pueden tomar como parte de una dieta equilibrada y saludable, o bien como un Complementario de un ayuno intermitente, un método para perder peso en el que puedes comer prácticamente de todo y consiste en alargar el periodo de tiempo entre las comidasaunque una de las cosas que puede «romper» ese periodo son los caldos caseros a base de verduras y agua.

¿Qué se puede comer sin romper el ayuno?

Por lo general, un ayuno tiene una Duración de 16 horasque incluyen las horas de sueño, ya lo largo del día comer cada 8 horas. Por ejemplo, si cenas a las 20:00, lo ideal sería almorzar a las 12:00 horas, y de nuevo cenar a las 8 de la tarde. Estos son los alimentos que se pueden comer sin romper el ayuno:

• Agua.
• Café sin azúcar (puedes ponerle canela).
• Té, como el blanco.
• Infusiones
• Caldos caseros y depurativoscomo la receta que te traemos hoy.
• Un chicle sin azúcar puede ayudar a reducir el apetito.

Evita el azúcar, edulcorantes, alcohol, leche, zumos o refrescos, etc.… Y alimentos que contienen calorías.

¿Qué beneficios tiene una sopa depurativa?

Una sopa depurativa tiene múltiples beneficios para la salud, siempre y cuando se elabora con ingredientes naturales y se tome con moderación dentro de un plan nutricional adecuado. Algunos de los beneficios más destacados son:

Hidratación

La sopa depurativa aporta agua y electrolitos que ayudan a mantener el equilibrio hídrico del cuerpo y prevenir la deshidratación. especialmente durante el ayuno o en épocas de calor.

Diurético

Contiene sustancias que estimulan la función renal y favorecen la eliminación de líquidos y ventaslo que ayuda a prevenir o aliviar la inflamación abdominal, la hipertensión o insuficiencia renal.

Digestión

El caldo depurativo contiene fibra y enzimas que facilitan la digestión y el tránsito intestinal, lo que ayuda a prevenir o aliviar el estreñimiento, los gases, las flatulencias o el síndrome del intestino irritable.

Antioxidante

El caldo depurativo contiene antioxidantes, vitaminas y minerales que refuerzan el sistema inmunológico y ayudan a combatir las infeccioneslos virus o las inflamaciones.

Saciedad

Su efecto saciante ayuda a controlar el apetito ya evitar los picoteos entre horas, lo que contribuye a mantener un peso saludable y prevenir el sobrepeso o la obesidad, como constata un estudio de la Universidad de Cambridge publicado en Revista británica de nutrición.

Perder peso

Las sopas depurativas contienen ingredientes ricos en fibra, vitaminas y minerales que intervienen también en el metabolismo y pueden ayudar a mejorar la salud; y sustituyen a otros alimentos más calóricos y menos nutritivos. Según un estudio publicado en la revista científica 'PLOS ONE', las personas que toman sopa con frecuencia tienen un índice de masa corporal (IMC) más bajo y menos riesgo de obesidad que las que no lo hacen. Los investigadores analizaron los datos de 4.158 adultos de entre 19 y 64 años y encontraron que el consumo de sopa se asociaba con una menor circunferencia de cinturauna menor presión arterial y una mejor calidad de la dieta.

Cómo elegir los mejores ingredientes para hacer una sopa para adelgazar

Para hacer una sopa depurativa se pueden utilizar diferentes ingredientes, según los gustos de cada persona o la temporada del año. Sin embargo, hay algunos criterios que se deben tener en cuenta para elegir los mejores:

• Mejores verduras frescas y ecológicas. Las verduras frescas y ecológicas tienen más nutrientes, sabor y calidad que las congeladas o las tratadas con pesticidas.
• Escoger las verduras más diuréticas y digestivas. Algunas verduras tienen propiedades más depurativas que otras, como el apio, la cebolla, el puerro, el nabo, la zanahoria, el repollo, etc.
• Añadir hierbas y especias aromáticas. Las hierbas y especias aromáticas no solo le dan sabor y aroma a la sopa, sino que también tienen muchos beneficios para la salud, como el laurel, el tomillo, el romero, el orégano, el cilantro, el jengibre, el ajo o la cúrcuma. .
• Evitar la sal. La sal y otros condimentos artificiales como las pastillas de caldo o las salsas envasadas pueden alterar el sabor natural de la sopa y aumentar la retención de líquidos y la presión arterial. Por eso, se recomienda evitarlos o usarlos con mucha moderación.

Receta de la mejor sopa que no rompe el ayuno, quita el hambre y acelera el metabolismo

A continuación, te presentamos una receta de una sopa depurativa que no rompe el ayuno intermitente (siempre que se tome solo el líquido y no las verduras), quita el hambre y acelera el metabolismo gracias a sus ingredientes termogénicos que elevan la temperatura corporal y la quema de calorías. Esta sopa se puede tomar caliente o fría, según la preferencia o la estación del año.

Ingredientes para 4 raciones

• 1 litro de agua.
• 2 Cebollas.
• 2 zanahorias.
• 2 ramas de Apion.
• 1/2 repollo.
• 1/2 cucharadita de jengibre rallado.
• 1/4 de cucharadita de cúrcuma en polvo.
• 1/4 de cucharadita de Pimentón picante.
• Unas hojas de laurel.
• Unas ramitas de Perejil.
• Sal marina (poca cantidad).

Elaboración

1. Pela y pica las cebollas y las zanahorias en trozos pequeños.
2. Lava y corta el apio y el repollo en trozos medianos.
3. Por el agua en una olla grande y llévala a ebullición.
4. Adosado las verduras, el jengibre, la cúrcuma, el pimentón, el laurel y la sal, y baja el fuego.
5. Deja que cueza a fuego lento durante unos 30 minutoso hasta que las verduras estén tiernas.
6. Apaga el fuego y añade el perejil picado.
7. Cuela el caldo y reserva las verduras para otra preparación si lo deseas, como una crema.
8. Sirve y disfruta de la sopa mejor depurativa para adelgazar.

Lienzo

¿Cuáles son los beneficios de cada uno de los ingredientes incluidos en esta sopa?

Estos son algunos de los beneficios de los ingredientes que componen la sopa que no rompe el ayuno, quita el hambre y acelera el metabolismo. Sin embargo, hay que tener en cuenta que esta sopa no es un sustituto de una alimentación equilibrada y variada, sino un Complementario que puede ayudar a mejorar la salud y el bienestar.

• El apio. Es un vegetal con un alto contenido en agua y fibra, lo que ayuda a hidratar el cuerpo y mejorar el tránsito intestinal. Además, tiene propiedades diuréticas y depurativasque favorecen la eliminación de toxinas y líquidos retenidos. El apio también aporta vitaminas y minerales, como la vitamina C, el potasio, el calcio y el magnesio.

• La cebolla. Según la Fundación Española de Nutrición, su principal componente es el agua, que supone el 90% de la composicióny destacan la presencia de nutrientes como la fibra, la vitamina C, vitaminas del grupo B, potasio, fósforo y flavonoides.

• El perejil. Es una hierba aromática con un gran poder. 1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.2 …gracias a, como detalla la Fundación Española de Nutrición, su alto contenido en vitamina C, vitamina A y flavonoides. Además, ayuda a fortalecer el sistema inmunológicoa prevenir la anemia, a aliviar los cólicos menstruales ya mejorar la salud del corazón. También tiene una acción diurética y digestivaque facilita la eliminación de desechos y gases.
• El jenjibre. Es una raíz con un sabor picante y refrescante, que estimula el metabolismo y la quema de calorías. El jengibre también tiene propiedades antiinflamatorias, analgésicas, antibióticas y antioxidantes, que ayudan a combatir el dolor, la inflamación, las infecciones y el estrés oxidativo. Además, mejora la circulación sanguínea, previene las náuseas y favorece la digestión.
• La cúrcuma. Es una especia de color amarillo intenso que contiene una sustancia llamada curcumina, un potente antiinflamatorio y antioxidanteque protege las células del daño causado por los radicales libres. También tiene efectos anticancerígenos, antidiabéticos, antidepresivos y hepatoprotectores, y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, a mejorar el estado de ánimo, a desintoxicar el hígado y prevenir el Alzheimer.

• El pimentón picante. Es un condimento que se obtiene al moler los frutos secos del pimiento rojo, y contiene capsaicina, un compuesto que actúa como un termogénico natural, lo que contribuye a aumentar la temperatura corporal y el gasto energético. También tiene efectos analgésicos, desinfectantes, antivíricos, depurativos, laxantes y expectorantes.

• La zanahoria. Es una excelente fuente de vitamina A, que es esencial para la salud de la vista, la piel, el cabello y el sistema inmunológico. También contiene antioxidantes que protegen a las células del daño causado por los radicales libres y prevenir el envejecimiento prematuro. Además, las zanahorias son ricas en fibra, potasio, calcio y otros minerales que ayudan a mejorar la digestiónla presión arterial y la salud ósea.

• El laurel. Tiene propiedades digestivas, diuréticas, expectorantes y antiinflamatorios. También tiene efectos bactericidas, antisépticos y antioxidantes, que previenen las infecciones y fortalecen el sistema inmune. Además, estimula el apetitoregula la menstruación, alivia el estrés y mejora la memoria, y se puede tomar en forma de té en ayunas para disfrutar de todos sus beneficios.

• El repollo. Es una hortaliza baja en calorías y grasas, pero alta en agua y fibra, lo que favorece la hidratación, la saciedad y el tránsito intestinal. También aporta vitamina C, vitamina K, ácido fólico y otros nutrientes que refuerzan las defensas, favorecen la coagulación sanguínea, previenen la anemia y cuidan la salud de la piel.

¿Cuánto tiempo se puede tomar sopa que no rompa el ayuno y bastante el hambre?

Los expertos recomiendan incluir sopas en la dieta. al menos tres veces por semana para aprovechar al máximo sus beneficios. Lo ideal es tomar un vaso al despertarte y antes de las comidas principales, como un plato único o como un entrantePor ejemplo, si se sigue un ayuno de 16 horas entre la cena y el desayuno, se podría tomar una taza de sopa una…