Su salud intestinal es vital para su bienestar general. Dicho esto, las bacterias saludables (también conocidas como probióticos) que viven en su sistema digestivo juegan un papel esencial en el mantenimiento de la salud intestinal.
Dados los muchos beneficios de los probióticos, no es de extrañar que muchas personas hayan agregado suplementos de probióticos a sus rutinas diarias. Pero, de nuevo, no todas las personas son conscientes de que hay un momento adecuado que debe tenerse en cuenta al tomar estos suplementos.
Para obtener más información sobre los probióticos y sus beneficios, solicitamos a los expertos que impartan sus conocimientos y nos ayuden a estar mejor informados.
Echemos un vistazo:
Lawrence Hoberman, MD
Gastroenterólogo | Fundador de Medical Care Innovations, Inc. | Creador, EndoMune Probióticos
Con el estómago vacío cuando el nivel de ácido es bajo
Cuándo tomar un probiótico es una pregunta común pero importante. Las bacterias probióticas no sobreviven en un ambiente ácido fuerte como el estómago, ya que el ácido destruirá las bacterias probióticas.
Por eso, lo mejor es comprar probióticos que estén encapsulados en una matriz vegetal resistente a los ácidos con un polímero. La cápsula pasa por el estómago y luego se disuelve en el intestino delgado, dejando vivas y sanas a las bacterias probióticas.
El estómago es estimulado para producir ácido por la exposición a una proteína en la dieta y por la distensión del estómago. Hay tres fases del estómago o producción de ácido gástrico.
En la fase 1, el 30 por ciento de la producción de ácido gástrico ocurre debido a la anticipación y el olor de la comida. El sesenta por ciento ocurre durante y después de la comida. El diez por ciento ocurre cuando la comida ingresa al intestino delgado.
Según la fisiología del estómago, es mejor tomar probióticos con el estómago vacío cuando el nivel de ácido es bajo.
El otro momento para considerar tomar el probiótico es durante la fase inicial de una comida. Aunque hay un aumento en la producción de ácido, la comida amortiguará el ácido y aumentará la motilidad, lo que permite que el probiótico se vacíe antes en los intestinos.
Así que no tome el probiótico si está soñando con una comida deliciosa. Espere y tómelo durante la próxima vez que el estómago esté vacío.
Varios tiempos para considerar
¿Qué son los probióticos?
Los probióticos son microorganismos beneficiosos que proporcionan numerosos beneficios para la salud. Se producen naturalmente a partir de la fermentación bacteriana y se pueden encontrar en fuentes de alimentos o suplementos. Los probióticos que se encuentran naturalmente en los alimentos son los más activos y beneficiosos.
Hay numerosos hilos de probióticos que son beneficiosos para nuestra salud. Los grupos más comunes se llaman Lactobacillus (ácido láctico) y Bifidobacterium.
Hay millones de microorganismos en todo el cuerpo, pero la mayoría de ellos residen dentro de su intestino. La mayoría de las bacterias que están dentro del cuerpo son ventajosas para mantener el cuerpo fuerte y saludable. Los probióticos ayudan al cuerpo al ayudar a mantener un sistema digestivo eficiente, un sistema inmunológico poderoso, ayudan a perder peso y producen una piel clara.
Mejor momento para tomar probióticos:
- Debe esperar dos horas para tomar probióticos después de tomar hierbas, ajo o medicamentos, ya que ciertos alimentos y medicamentos recetados pueden interferir o destruir los probióticos.
- Si está tomando probióticos para la salud digestiva, es mejor tomarlos en cada comida.
- Si tiende a dormir hasta tarde, tome los probióticos antes de acostarse. Existe una fuerte relación entre la salud intestinal y la «calma» del hígado que ayuda a dormir.
- Si eres madrugador, toma los probióticos por la mañana.
Cuatro beneficios para la salud de los probióticos:
Según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK), entre 60 y 70 millones de estadounidenses tienen algún tipo de enfermedad digestiva. Los Estados Unidos gastan más de $100 mil millones cada año en trastornos digestivos. Las enfermedades digestivas pueden conducir a un sistema inmunológico debilitado, trastornos de salud mental y enfermedades neurológicas. Otros problemas de salud que se ven afectados por los trastornos digestivos incluyen desequilibrios de la tiroides, dolores en las articulaciones, trastornos de la piel, fatiga crónica, autismo y TDAH.
Salud intestinal – Nuestro sistema digestivo contiene numerosos microorganismos como bacterias, levaduras y virus. En conjunto se les llama “flora intestinal”. La mayoría de nuestra flora intestinal contiene bacterias y una gran parte de estos microorganismos residen en el colon (intestino grueso). Nuestro sistema digestivo contiene bacterias beneficiosas y dañinas. Una proporción saludable de bacterias buenas y malas en nuestro sistema debería ser de alrededor del 85:15 por ciento; respectivamente.
Los microorganismos ayudan a realizar numerosas funciones diarias en nuestros cuerpos. Nuestra flora intestinal es responsable de:
- Produce vitamina B-12, butirato y vitamina K2.
- Proteger el revestimiento de nuestro intestino, luchar contra los invasores dañinos y mantener fuerte nuestro sistema inmunológico.
- Estimulando la secreción de IgA y células T luchadoras reguladoras.
Todos, incluidos los niños, pueden beneficiarse de los probióticos. A veces, nuestros microbios beneficiosos son eliminados accidentalmente por factores externos que están destinados a eliminar solo las bacterias malas. Algunas de estas razones incluyen:
- Antibióticos: en forma de píldora, pero también en nuestra leche, carne, pollo, pescado.
- Cirugías recientes.
- Diarrea: elimina por completo las bacterias buenas y malas.
- Colon limpia.
- Demasiada fibra: destruye las membranas bacterianas.
- Deficiencia de proteínas. La proteína crea mucina que se necesita para crear moco intestinal. Aquí es también donde prospera la flora bacteriana.
- Agua del grifo: contiene cloro y flúor.
- Alimentos que contienen ingredientes OGM y MSG.
- Desequilibrios de salud mental y estrés.
Un intestino sano ayuda a nuestro cuerpo a luchar contra las enfermedades y las células cancerígenas. El 80 % de nuestro sistema inmunitario reside en nuestro sistema digestivo, por lo que es crucial mantener niveles adecuados de probióticos en nuestro sistema gastrointestinal.
Asegurarse de tener un tracto digestivo saludable es una de las cosas más importantes que puede hacer por su salud en general.
Pérdida de peso – Los investigadores han descubierto que la familia de probióticos Lactobacillus puede ayudarlo a absorber menos grasa y perder peso.
- En particular, se ha demostrado que Lactobacillus amylovorus, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus gasseri y Lactobacillus rhamnosus ayudan a reducir la grasa abdominal y el peso total.
- Los probióticos Lactobacillus amylovorus o Lactobacillus fermentum se pueden encontrar en forma de yogures o suplementos.
- Un estudio mostró que los pacientes que tomaron un yogur que contenía Lactobacillus amylovorus y Lactobacillus fermentum durante 6 semanas redujeron su grasa corporal en un 3-4%.
- Se ha comprobado que otro tipo de probiótico, Lactobacillus gasseri, ayuda a reducir la circunferencia de la cintura y la grasa en general. Lactobacillus gasseri se encuentra naturalmente en el tracto gastrointestinal. Este tipo de probiótico aumenta el tamaño de las moléculas de grasa. Cuando las moléculas de grasa aumentan, la cantidad de grasa absorbida de los alimentos consumidos disminuye. El exceso de grasa se excreta con las heces. Otro estudio mostró que una leche que contenía Lactobacillus gasseri ayudó a 210 pacientes a reducir su peso total, la grasa visceral abdominal y la circunferencia de la cintura y la cadera en solo 12 semanas. La grasa abdominal se redujo en un total de 8,5%.
- El probiótico Lactobacillus rhamnosus también puede ayudar con la pérdida y el mantenimiento del peso. Lactobacillus rhamnosus aumenta la hormona leptina, que es liberada por las células grasas y le indica al cerebro que hay suficiente grasa almacenada en el cuerpo. Esto disminuye el apetito y aumenta la saciedad. Un estudio encontró que Lactobacillus rhamnosus ayudó a las mujeres con sobrepeso a perder un 50 % más de peso que el grupo de placebo en 3 meses. Lactobacillus rhamnosus se puede encontrar en la bebida cremosa similar al yogur, Kefir.
- Puede tomar probióticos en cualquier momento del día, pero es mejor tomarlo con alimentos o al menos 30 minutos antes de la comida.
Los estudios han demostrado que los probióticos en realidad sobreviven más tiempo en el tracto digestivo cuando se toman con alimentos que sin ellos. También señaló que los alimentos consumidos deben tener algo de grasa para preservar mejor los organismos bacterianos.
Salud digestiva – Millones de estadounidenses se ven afectados por un trastorno digestivo, como diarrea, estreñimiento, úlceras, síndrome del intestino irritable (SII), gases e hinchazón. Los estudios han demostrado que los probióticos son excelentes para aliviar la diarrea que comúnmente se asocia con el uso de antibióticos.
Los antibióticos matan muchas de las bacterias saludables que se encuentran en nuestro sistema, por lo que es importante tomar probióticos junto con antibióticos. Los probióticos también son necesarios para prevenir el estreñimiento. La flora intestinal (bacterias buenas) es responsable de retener la humedad en los intestinos y mantener las heces sueltas.
Cuando su caca carece de bacterias saludables, se convierte en guijarros duros como rocas. Los probióticos también son un remedio seguro para las mujeres embarazadas que están estreñidas.
Probióticos y Piel
- Las personas con eccema tienden a tener diferentes bacterias intestinales que las personas que no lo tienen.
- Las enfermedades digestivas pueden conducir a un sistema inmunológico más débil, trastornos de salud mental y enfermedades neurológicas. Otros problemas de salud que se ven afectados por los trastornos digestivos incluyen desequilibrios de la tiroides, dolor en las articulaciones, trastornos de la piel, fatiga crónica, autismo, TDAH y muchos otros trastornos.
- Todas las personas de todas las edades pueden beneficiarse de los probióticos. Muchas veces, nuestros microbios beneficiosos son eliminados por sistemas destinados a eliminar las bacterias dañinas.
- Un intestino sano ayuda al cuerpo a luchar contra las enfermedades y las células cancerosas. La mayor parte de nuestro sistema inmunológico se encuentra en nuestro sistema digestivo, por lo que es vital para mantener niveles adecuados de probióticos en nuestro sistema gastrointestinal.
- Un estudio encontró que varias especies que se sabe que están asociadas con la inflamación eran significativamente más altas en los bebés con eczema. Estos bebés también tenían niveles más bajos de bacterias buenas que tienen propiedades antiinflamatorias. Puede ser posible prevenir o tratar el eczema mediante el uso de probióticos para cambiar la mezcla de bacterias intestinales. Sin embargo, no está claro qué cepas particulares de bacterias son más efectivas.
- Un estudio publicado en Experimental and Therapeutic Medicine probó el uso de probióticos para el tratamiento del eczema en bebés. Los investigadores asignaron al azar a 40 bebés con eczema a grupos de tratamiento y control. Todos los lactantes se calificaron utilizando un índice de diagnóstico estándar para la dermatitis atópica. Los investigadores también midieron los niveles de Bifidobacterium bifidum (una bacteria antiinflamatoria) en las heces de cada bebé.
- Los bebés del grupo de tratamiento recibieron suplementos de B. bifidum durante 4 semanas. Los niveles de B. bifidum en sus muestras de heces aumentaron considerablemente y sus puntuaciones en el índice de dermatitis atópica se redujeron notablemente. No hubo cambios significativos en los niveles de bacterias ni en las puntuaciones de dermatitis en el grupo de control.
- Un ensayo controlado con placebo publicado en Annals of Allergy, Asthma and Immunology investigó los efectos de la suplementación con Lactobacillus sakei en 75 niños con síndrome de eccema-dermatitis atópica. Los pacientes de 2 a 10 años de edad fueron aleatorizados para recibir un suplemento diario de L sakei o un placebo diario. Se puntuaron en un índice de diagnóstico de dermatitis antes y después de 12 semanas de tratamiento. Su sangre también se analizó en busca de marcadores de inflamación.
- Hubo una mejora promedio del 31 % en las puntuaciones de dermatitis en el grupo de probióticos en comparación con una mejora del 13 % en el grupo de control. Significativamente más pacientes en el grupo de tratamiento lograron mejoras de al menos el 50%. El grupo de probióticos también tuvo niveles más bajos de marcadores de inflamación que se correlacionaron significativamente con sus puntajes más bajos de dermatitis.
- Un pequeño estudio publicado en Clinical and Experimental Allergy probó la…