Mansfield se acercó a encontrar una voz auténtica en la felicidad y otras historias, pero aún nadie come y las piezas están atadas en etiqueta, a menudo centradas en tés formales y cenas. En la historia del título, «Bliss», la comida está en todas partes, saturando el pensamiento y el discurso, e incluso evidente en ropa de vanguardia conscientemente vanguardista (pendientes de nueces y vestidos como pieles de plátano). Los bohemios invitados a la cena de Bertha hablan de obras de teatro titulados amor en dientes postizos y problemas estomacales, un plan para un esquema de diseño de interiores de pescado frito y un poema llamado Tabla de Hôte, que comienza con la línea: «¿Por qué siempre debe ser siempre? ser sopa de tomate?[^36] Pero este discurso gustatorio no está relacionado con la pasión o los impulsos de los animales; Deslizándose a lo largo de la superficie de las cosas, solo demuestra su enredo con lo efímero y lo intrascendente. De lo contrario para comprender la fuerza de los sentimientos que informan todo el arte significativo o producir una «reacción intestinal» en relación con él, estos invitados diletantes son caníbales que se festivan en el aire caliente del otro, tan ligero como el soufflé que se servirá en la fiesta . El pescado se pudrirá, la sopa en el poema se volverá rancida, pero habrá otra moda para reemplazarla y los invitados ya se habrán rechazado antes de que puedan presenciar la descomposición. Bliss y otras historias representan a los personajes demasiado atrapados por el intelectualismo metropolitano para saber cómo usar sus cuerpos y, por lo tanto, comer.
