Una descripción general de los posibles beneficios nutricionales, dietéticos y terapéuticos de beber leche de camello para personas con trastorno del espectro autista o niños con afecciones neurológicas.
¿Cuál es la conexión entre la leche de camello y el autismo? ¿Existen realmente beneficios para las personas con autismo al consumir leche de camella? Algunas otras preguntas que la gente podría hacerse son ¿por qué la gente no puede ingerir leche de vaca? Además, ¿existe realmente una diferencia entre la leche de camello y la de vaca?
Hay muchas sugerencias dietéticas que pretenden mejorar los síntomas del trastorno del espectro autista (TEA). Como tal, hay una serie de tratamientos, terapias y recursos disponibles, y la lista sigue creciendo.
Desde leche de cabra hasta alternativas no lácteas, hay una variedad de opciones disponibles en el sector lácteo a las que algunas personas están recurriendo. Sin embargo, también hay quienes no han visto mejoras a través de estas opciones y todavía están buscando.
En este artículo, analizaremos los posibles beneficios de la leche de camello y cómo su consumo puede afectar potencialmente los síntomas del autismo.
¿Podría realmente haber una mejora significativa en los síntomas de las personas con TEA que beben leche de camello a diario? ¿Qué tiene la leche de camello que podría ser beneficiosa?
¿Hay realmente beneficios al beber leche de camello?
En Estados Unidos y algunas otras partes del mundo, los camellos generalmente se asocian con el transporte a través de zonas desérticas. Realmente a muchos de nosotros no se nos ha pasado por la cabeza plantearnos beber su leche. Mientras que en partes de Medio Oriente, Asia y África, la gente ha estado ingiriendo leche de camello durante siglos.
La leche de camello es incluso una sustancia que la gente busca por sus propiedades antioxidantes y a los consumidores les gusta que tenga menos azúcar y colesterol que algunas opciones de leche tradicionales, así como una mayor cantidad de ciertas vitaminas y minerales. La ingestión de estos nutrientes puede ayudar a aumentar el nivel de esos nutrientes en las personas que los ingieren.
Algunas personas también creen que la leche de camello es la leche natural más parecida a la leche materna humana. Eso podría significar que la leche de camello no sólo tiene un alto valor nutricional, sino que también se puede digerir fácilmente. Quizás el consumo de leche de camello podría dar lugar a una menor incidencia de alergias a la leche no pasteurizada.
¿Qué dice curar la leche de camello?
Como se mencionó anteriormente, las investigaciones sugieren que existen diferencias de nutrientes en la leche de camello frente a otras alternativas a la leche. Posiblemente estos podrían ayudar a personas con diferentes tipos de disfunción inmunológica.
Otro beneficio podría ser para aquellos con presión arterial alta, colesterol y aquellos que son diabéticos y tienen algún tipo de necesidad de insulina. Esto se debe a que la leche de camello tiene menos azúcares y colesterol junto con nutrientes y antioxidantes.
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Leche de camella para el autismo
En La leche de camello como posible terapia como antioxidante en el trastorno del espectro autista (TEA)se afirma que la leche de camello puede ayudar con el estrés oxidativo en el cerebro de las personas con autismo.
Además de proporcionar antioxidantes, el investigador Amnon Gonenne, PhD, cree que la leche de camello tiene propiedades antiinflamatorias que podrían beneficiar al cerebro autista.
Esto estaría en marcado contraste con la inflamación que la ciencia sugiere que puede causar la leche de vaca, así como con el malestar gastrointestinal en quienes son intolerantes a la lactosa.
La historia de una madre con autismo
En el estudio Informe de paciente: Trastorno del espectro autista tratado con leche de camelloChristina Adams, madre, conferencista y autora de autismo, analiza el diagnóstico de autismo de su hijo.
Se probaron muchas terapias y tratamientos después de que diagnosticaron a su hijo cuando tenía tres años. Luego, cuando tenía nueve años, la familia decidió empezar a darle media taza diaria de leche de camello cruda.
La Sra. Adams informó haber observado cambios durante la noche cuando su hijo comenzó a beber la primera mitad de una taza de leche de camello sin pasteurizar. Las observaciones se informaron durante seis años consecutivos y el hijo consumía la leche diariamente.
Es importante señalar que este consumo diario sólo se produjo después de que se probaron una serie de terapias y tratamientos. La madre también pasó dos años estudiando y discutiendo la leche de camello con quienes la consumen.
El padre también habló con un criador de camellos, quien les dijo que la leche de camello también se usaba para bebés prematuros en algunos hospitales de Medio Oriente. Esto se debe a que es rico en nutrientes y posiblemente no alergénico. En esos hospitales de Oriente Medio se considera una valiosa alternativa a la leche materna.
Más investigaciones y debates
Después de esta conversación con el granjero, la Sra. Adams pensó que la leche podría potencialmente fortalecer el sistema inmunológico de su hijo, ya que uno de los síntomas asociados con el autismo es la disfunción inmunológica.
La madre continuó su investigación, habló con muchos profesionales y le informaron que la leche de camello es una alternativa hipoalergénica a la leche y un sustituto lácteo tradicional seguro. En 2006, encontró al Dr. Reuven Yagil y leyó el informe médico sobre los niños con TEA y sus respuestas positivas al ingerir leche de camello.
Aunque en ese momento había recursos limitados, este informe arrojó algunas conclusiones interesantes. La Sra. Adams también habló con el Dr. Amnon Gonenne, PhD, sobre su teoría de que la leche de camello puede actuar como un agente antiinflamatorio y podría ayudar a las personas con autismo. Luego de la discusión, la madre siguió buscando y tomó una decisión.
La madre decidió que el riesgo de intoxicación alimentaria era lo suficientemente bajo como para que la familia comprara y utilizara leche cruda. También pidieron al médico de su hijo que autorizara la leche para su hijo.
Buscaron dónde se vendía la leche no pasteurizada y finalmente la ordenaron a Israel, después de asegurarse de que fuera analizada en busca de bacterias, almacenada a -20 °C y enviada por aire.
La Sra. Adams informó cambios inmediatos, ya a la mañana siguiente de que su hijo ingiriera leche de camello por primera vez. Se notaron mejoras, como más contacto visual, más interacción social/emocional y su rutina matutina fue más fluida, comenzando con buenos modales en el desayuno y continuando hasta que terminó de reunir lo que necesitaba para ese día en la escuela.
La madre notó que tres semanas después de consumir leche de camello, la piel de su hijo se estaba volviendo visiblemente más suave y parte de su estimulación se redujo, como muecas faciales y sacudidas en un brazo.
En pocas palabras: ¿la leche de camello es buena para el autismo?
En el artículo, La leche de camello como posible terapia como antioxidante en el trastorno del espectro autista (TEA)los investigadores analizan cómo los estudios han demostrado el papel del estrés oxidativo en algunas afecciones neurológicas, incluido el TEA.
Los estudios proponen que la leche de camello puede tener un impacto terapéutico en el cerebro autista. Se cree que esto ocurre debido a ciertas enzimas antioxidantes y sus funciones en el cerebro.
Esto significa que la leche podría ayudar a disminuir el estrés oxidativo y conducir a mayores comportamientos e interacciones positivas. Estas mejoras podrían ayudar a aliviar algunos de los comportamientos sociales y de comportamiento que podrían estar asociados con el autismo, como un mayor contacto visual.
Se ha sugerido que tanto los problemas de sueño como los problemas estomacales podrían mejorarse mediante el consumo de leche de camello, como se observa en la Escala de calificación del autismo infantil (CARS).
Es importante señalar que los estudios mencionados en este artículo también incluyeron la eliminación de la caseína y el gluten de la dieta de los sujetos. Esto se debe a que todos los sujetos tenían algún tipo de alergia alimentaria. Por lo tanto, los hallazgos de los informes clínicos muestran una mejora general en los comportamientos autistas cuando se bebe leche de camello cruda junto con otras modificaciones dietéticas.
Los beneficios del consumo de leche de camello, como ocurre con cualquier otro tratamiento, terapia o apoyo para personas con trastornos del espectro autista, dependen en gran medida del individuo. Todos reaccionarán de maneras únicas y no todos obtendrán las recompensas.
¿Cómo se mide el estrés oxidativo en el cerebro?
En el estudio, La leche de camello como posible terapia como antioxidante en el trastorno del espectro autista (TEA), se probaron tres grupos. Los tres grupos estaban formados por personas que recibieron leche de camello cruda, leche de camello hervida y un grupo de placebo.
Los investigadores tomaron muestras de sangre iniciales y obtuvieron glóbulos rojos y plasma de referencia. Después de dos semanas se tomó otra muestra de sangre de los tres grupos y se comparó.
Los dos primeros grupos mostraron un cambio significativo. Esto contrastaba con el grupo de placebo cuyos resultados de sangre se mantuvieron iguales después de dos semanas.
Las enzimas antioxidantes SOD, MPO y GSH están asociadas con la reducción del estrés oxidativo. Las enzimas aumentaron considerablemente en todos los ámbitos para los participantes que ingirieron leche de camello no pasteurizada y leche hervida.
Se cree que un aumento del estrés oxidativo podría provocar algunos comportamientos asociados con el autismo, el sueño y problemas estomacales en niños autistas. Si persisten los niveles más bajos de enzimas antioxidantes, eso puede conducir directamente al estrés oxidativo.
Otro efecto que podría ser causado por el estrés oxidativo son los niveles más bajos de antioxidantes en la sangre. Se necesitaría más vitamina C, vitamina E y GSH, posiblemente a través de suplementos de micronutrientes.
Los niveles más bajos de estos importantes nutrientes y antioxidantes podrían afectar las vías metabólicas. A su vez, estos podrían contribuir directamente a retrasos en el desarrollo que también están asociados con el autismo.
Pensamientos finales
Aunque hay mucha información y personas que buscan activamente la leche de camello, aún queda más investigación por hacer sobre este tema.
Este artículo no pretende diagnosticar ni decirle a la gente cómo tratar nada, sino que es un punto de partida para aquellos interesados en la leche de camello. Siempre es una buena idea hablar con profesionales y revisar investigaciones de calidad sobre un tema antes de llegar a conclusiones sobre el tratamiento de su hijo.
La madre que apareció en Informe de paciente: Trastorno del espectro autista tratado con leche de camello, investigó seis años antes de probar la leche de camello con su hijo. Habló con profesionales sobre el tema y se aseguró de que la familia supiera cómo comprar leche de camello segura.
No se recomienda beber leche cruda de vaca ni ninguna otra leche que no esté pasteurizada. Esto se debe a que existen bacterias que generalmente mueren durante el proceso de pasteurización.
¿Podría la leche de camello funcionar para usted o un ser querido?
Todo depende de cada individuo, ya que el TEA afecta a cada persona de manera diferente. Teniendo esto en cuenta, es importante asegurarse de que, al considerar algo como la leche de camello, se haya hablado con un profesional médico. Son el mejor lugar para obtener información valiosa que Google podría pasar por alto.
Además, asegúrese de tener en cuenta todas las alergias y sensibilidades alimentarias. Es como dice el refrán: «Una vez que conoces a una persona con autismo, conoces a una persona con autismo». No existe una solución rápida que cubra todo el espectro. Es muy importante tener esto en cuenta al investigar el consumo de leche de camello.
También es importante tener en cuenta que ciertos procedimientos de manipulación de alimentos pueden provocar enfermedades. Es vital consultar las pautas y las mejores prácticas al utilizar fuentes de alimentos alternativas.
Referencias:
Adams, C. (2020). Informe de paciente: Trastorno del espectro autista tratado con leche de camello. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Institutos Nacionales de Salud. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3865381
Al-Ayadhi, L. y Elamin, N. (2013). La leche de camello como posible terapia como antioxidante en el trastorno del espectro autista (TEA).