¿Qué sugiere tu pedido de café sobre tu personalidad? Científicamente hablando, no mucho.
¿Tu pedido de café revela mucho sobre tu personalidad?
Muchos artículos, videos y cuestionarios en línea sugieren que aquellos a quienes les gusta el café solo son psicópatas, mientras que aquellos a quienes les encantan los cafés con leche azucarados son tan dulces como su bebida preferida.
Sin embargo, la afirmación generalizada de que puedes asumir la personalidad de alguien a partir de su pedido de café no es científica en absoluto. Las pruebas de personalidad que usan sus preferencias de café para predecir su personalidad pueden ser divertidas, pero tómelas con una pizca de sal.
Aunque la preferencia por una bebida puede revelar algunas cosas sobre un bebedor de café, la personalidad no es necesariamente una de ellas.
El psicólogo clínico Dr. Ramani Durvasula realizó una encuesta a 1000 personas. El estudio involucró probar varios rasgos de personalidad, como extroversión, calidez y perfeccionismo, y también preguntó qué café pedirían normalmente. Durvasula compartió los resultados en su libro, Eres POR QUÉ comes: cambia tu actitud hacia la comida, cambia tu vida.
Aunque Durvasula encontró algunas similitudes entre las personas que comparten preferencias por el café, también escribió que «nuestros pedidos de café no nos definen más que nuestros signos astrológicos».
Entonces, ¿qué dice exactamente tu pedido de café sobre ti? Nada definitivo, pero hubo algunos hallazgos interesantes.
Café negro
La encuesta de Durvasula encontró que los bebedores de café negro tendían a ser de la vieja escuela y eficientes, pero también inflexibles y propensos al mal humor. También tienden a «mantener las cosas simples», lo que tiene sentido si consideras que es un simple pedido de café.
Alternativamente, puede preferir el café negro debido a una necesidad dietética o porque espera experimentar los beneficios para la salud del café negro.
Lattes y capuchinos
Si le gusta agregar azúcar, leche y/o crema a su café, podría complacer a la gente, según la encuesta de Durvasula.
Su encuesta encontró que los bebedores de café con leche probablemente sean serviciales, abiertos y generosos. Sin embargo, como ocurre con la mayoría de las personas que complacen a las personas, es posible que tiendan a extenderse demasiado y a descuidar sus propias necesidades.
Beber café con leche también sugiere que no eres intolerante a la lactosa, o que lo eres, y simplemente te estás arriesgando. ¡Buena suerte con eso!
Café helado
Para los bebedores de café mezclado o helado, los rasgos de personalidad pueden incluir audacia y espontaneidad, dice la encuesta de Durvasula. Aquellos que eligen café helado pueden ser infantiles e imaginativos, pero también imprudentes, y a menudo pueden tomar decisiones poco saludables.
Descafeinado, alternativas a la leche y otros pedidos específicos
La encuesta de Durvasula encontró que los participantes que optaron por pedidos muy específicos, como elegir café descafeinado o alternativas a la leche, tenían más probabilidades de ser controladores, obsesivos y perfeccionistas. Por el lado positivo, también eran más propensos a tomar decisiones saludables.
Sin embargo, también podría haber una explicación más simple: es posible que tengan condiciones de salud que requieran que reduzcan su consumo de cafeína o eviten los productos lácteos.
Café cultivado en cooperativa
El café de especialidad, como los etiquetados como «comercio justo», «cultivado en cooperativa» o «ético», puede ser más costoso. Un estudio de 2019 encontró que las personas extrovertidas y conscientes tenían más probabilidades de elegir café ético, incluso si cuesta más.
Por otro lado, aquellos con mayores niveles de agencia, es decir, aquellos que son más asertivos y seguros de sí mismos, tenían una menor disposición a pagar por el café especial.
Café instantáneo
Los bebedores de café instantáneo tienden a ser relajados, según la encuesta de Durvasula. Sin embargo, también pueden ser malos planificadores o postergadores.
Sin embargo, la preferencia por el café instantáneo podría deberse a otras variables: el café instantáneo suele ser más barato y más accesible en ciertos países, por lo que su educación, economía y cultura también podrían desempeñar un papel.
Por mucho que nos gustaría pensar que algo simple y visible como un pedido de café puede decirte todo lo que necesitas saber sobre la personalidad de alguien, no es así.
Hay muchas escuelas de pensamiento diferentes sobre qué es la personalidad, cómo se desarrolla y cómo se expresa. Aunque existen numerosas pruebas de personalidad, no existe una forma universalmente aceptada de medir la personalidad con precisión, pero si lo hiciéramos, no se basaría en las preferencias de café.
Tan interesante como es la encuesta de Durvasula, es pequeña y no científicamente rigurosa. Además, no controla otros factores que podrían influir en sus preferencias de bebidas, como:
- cultura
- educación
- situación financiera/disposición a pagar
- requisitos dieteticos
Un estudio de 2015 que involucró una encuesta de 953 personas examinó si las preferencias gustativas dicen algo sobre la personalidad. El estudio concluyó que los participantes que preferían los sabores amargos eran más propensos a mostrar rasgos cotidianos de sadismo y psicopatía.
Varios medios de comunicación exageraron estas afirmaciones. Por ejemplo, Reader’s Digest publicó un subtítulo que decía: “¿Prefieres tu café matutino sin crema y azúcar? La investigación dice que probablemente eres un psicópata con tendencias sádicas”.
Esto no es exactamente ciencia sólida. En primer lugar, la muestra de la encuesta es relativamente pequeña y se basó en autoinformes.
En segundo lugar, los investigadores encontraron una (pequeña) correlación entre los rasgos psicópatas y la preferencia por los alimentos amargos, pero esto no significa que los bebedores de café solo tengan trastornos de personalidad o que los bebedores de café con leche sean inherentemente más empáticos y amables.
En un mundo donde los trastornos de la personalidad son muy mal entendidos y estigmatizados, es importante pensar críticamente sobre la forma en que los medios tergiversan y exageran los resultados de estudios como estos.
Como ocurre con la mayoría de los alimentos y bebidas, el café puede ser tanto beneficioso como perjudicial para la salud.
Una revisión de estudios encontró que grandes cantidades de cafeína, equivalentes a 5 tazas de café, pueden inducir ataques de pánico en la mayoría de las personas que tienen un trastorno de pánico. También puede causar insomnio.
Por último, la cafeína es realmente adictiva y, si bien es posible romper con el hábito del café, es posible que experimente abstinencia de cafeína si reduce repentinamente su consumo.
Malas noticias, bebedores de café: la personalidad no se puede juzgar en función de su pedido de café.
Aunque esos cuestionarios de «qué dice tu pedido de café sobre ti» pueden ser divertidos, definitivamente no son científicos. La (aburrida) verdad es que hay evidencia limitada de que el café puede predecir la personalidad.
Puede ser tentador juzgar a tu cita por su moca de vainilla helado doble, pero probablemente será mejor que los juzgues por sus acciones y palabras.