Brujería de cocina con Laurel

Hace un tiempo alrededor de 2017 más o menos, había una tendencia recurrente en línea con muchos artículos y memes sobre ciertos alimentos culturales que tenían hojas gruesas. Si bien nos encontramos en un mundo más grande y mejor conectado, algunas personas todavía no son 100% conscientes de ciertas hierbas y especias de la cultura que se utilizan en la cocina en todo el mundo. En este caso, hacían referencia a las hojas de laurel que se encuentran en los alimentos. Las hojas de laurel juegan un papel muy divertido en la cocina al impartir un sabor sutil de hierbas y flores, aunque cuando se comen, pueden tener un sabor bastante amargo. A menudo se usa para condimentar salsas y guisos, pero la gente no sabía que el uso de las hojas de laurel tiene una gran historia en la magia.


Cuando se trata de hojas de laurel, principalmente nos referimos al Bay Laurel o Laurus Nobilis. Esta hierba es bastante fácil de encontrar en los mercados locales en el pasillo de las especias, pero tenga en cuenta que algunos usarán el término Bay para referirse a un par de plantas diferentes. Más comúnmente, el término podría significar California Bay, Indian Bay o Mexican Bay. Definitivamente es posible sustituirlos si por alguna razón son más viables ya que pertenecen a la misma familia, pero es más probable que se encuentre con Bay Laurel en sus tiendas.


El uso de Bay Laurel es bastante común, especialmente entre los del Mediterráneo ya que es autóctono de esas zonas. En la mitología clásica, esta hierba era un símbolo de Apolo. Como muchas historias de dioses griegos, Apolo estaba tratando de cortejar a una persona en particular, en esta historia era una sacerdotisa llamada Daphne, a la que rechazó sus avances. Dependiendo de la historia, algunos dicen que le pidió a su diosa patrona, Gaia, que la salvara tomándola de Apolo y dejando un laurel en su lugar. Otros relatos dicen que se convirtió en un árbol de laurel. En este punto, Apolo comenzó a hacer una corona de laurel para usar en su corona.


Gracias a muchas representaciones de los Juegos Olímpicos y otras competiciones que Sobrevivir hasta el día de hoy, vemos el uso de Bay Laurel como un símbolo de victoria y entregado a los ganadores de las competencias. Así es como Bay Laurel obtuvo su simbolismo en la magia como ingrediente para el éxito y la victoria. Algunos rituales exigen que las personas elaboren Bay Laurel y derramen esto sobre la cabeza de las personas que desean el éxito y la victoria.


El laurel también es un ingrediente de protección y purificación. Puedes mezclarlo con un incienso purificador y quemarlo para limpiar un espacio. Algunos prepararán Bay Laurel en un té y lavarán sus hogares con él para ayudar a limpiarlo de energía negativa y algunos esparcirán trozos de estas hojas en el piso y lo barren fuera del espacio para representar la limpieza. También puede usar hojas de laurel para asperjar agua bendita para consagrar un lugar. Llevar hojas de laurel en el bolsillo o en el zapato también se usaba para protegerse.


Bay Laurel también se usó en recetas para mayor claridad e intuición . Una mezcla de incienso común involucraba Bay Laurel con incienso para ser quemado como una mezcla para ayudar al trabajo psíquico y la meditación. También se pensó que colocar hojas de laurel debajo de la almohada ayudaría a mejorar los sueños de naturaleza profética.


Independientemente de cómo use Bay, esperamos que no deja un mal sabor de boca, a menos que lo comas entero de un guiso o salsa. Con suerte, su versatilidad en las artes culinarias también inspirará a usarlo en sus artes mágicas.