Cultive una relación saludable con la comida, digiera mejor y descubra un mayor placer en la vida con estos consejos de alimentación consciente.
La alimentación consciente es un concepto simple. Significa estar presente y consciente mientras comes: prestar atención a tu comida y saborear cada bocado.
Pero no te dejes engañar por su sencillez: los beneficios de la alimentación consciente son inmensos. Se ha demostrado que comer conscientemente alivia la depresión, ayuda a la digestión e incluso trata los trastornos alimentarios.
Algunas prácticas de meditación guiada pueden llevar la alimentación consciente a un extremo, como tomar 20 minutos para come una sola rebanada de manzana. ¡Y estos ejercicios ciertamente pueden ser útiles! Pero, en última instancia, lo que queremos hacer es cultivar una práctica diaria de alimentación consciente y sostenible. Puede hacerlo recordando estos principios de alimentación consciente cada vez que se siente a comer (o incluso toma un refrigerio rápido).
Consejo de alimentación consciente n. ° 1: Regocíjese en la comida
Con tanto bagaje cultural en torno al peso y la nutrición, podemos empezar a sentir que comer es vergonzoso, o al menos algo en lo que no deberíamos dedicar mucho tiempo a pensar. Al mismo tiempo, vivimos en una cultura tan abundante que puede ser fácil olvidar lo valiosa que es la comida y la suerte que tenemos de tener tantas opciones de alimentos disponibles. En ambos aspectos, es necesario un cambio de paradigma: no solo pensemos en la comida: vamos ¡regocíjate en él! Concéntrese en la comida con gratitud y expectación alegre. Disfrute planificando su lista de compras y comidas. Prepara tu comida con alegría y deja que sea una expresión satisfactoria de tu creatividad.
Consejo de alimentación consciente n. ° 2: toma 3 respiraciones profundas
Antes de sumergirse en una comida o un refrigerio, tómese un momento para tomar tres respiraciones profundas y conscientes. Esto lo llevará al momento presente mientras relaja su intestino y lo inunda con oxígeno que estimula la digestión. Y no tienes que preocuparte por llamar la atención: es fácil hacerlo discretamente si estás en público o cenas con otras personas.
Consejo de alimentación consciente n. ° 3: limpia y Organice su cocina
Mantener su cocina limpia y organizada es comer con atención el feng shui: es un símbolo y una representación real de su relación reverente y respetuosa con la comida.
Consejo de alimentación consciente n. ° 4: coma con otras personas
Por supuesto, para muchos de nosotros, muchas de nuestras comidas diarias se seguirán comiendo solos. Pero es interesante notar que comer con otras personas ofrece una impresionante variedad de beneficios para la salud mental, emocional y física. Estos beneficios incluyen reducción del estrés, salud cerebral y aumento de la autoestima.
Consejo de alimentación consciente n. ° 5: Ritualice su comida
Cuándo Cuando comemos en grupo, a menudo se incorpora un elemento ritual al preparar los cubiertos y llamar a todos a la mesa. Pero incluso durante las comidas diarias solitarias, puede recordar comer con atención encendiendo una vela antes de comer o tomando otros pasos para convertir su comida o refrigerio en un ritual, como poner música relajante o usar un mantel atractivo.
Consejo de alimentación consciente n. ° 6: Contemple su comida
Este es quizás el consejo de alimentación consciente más agradable, y en realidad es algo alucinante. Es simplemente esto: piensa en tu comida mientras la comes. Piense en la tierra, la luz del sol y la lluvia que contribuyeron a su crecimiento milagroso. Piense en los increíbles beneficios para la salud y la nutrición que proporciona. Piense en todas las sutilezas de su perfil de sabor. Maravíllate con su propia existencia.
Consejo de alimentación consciente n. ° 7: Desconéctate mientras comes
Quizás debería ser evidente, pero solo en caso: si quieres comer conscientemente, enciende tu teléfono en modo avión o colócalo en la otra habitación. También apague la televisión y olvídese del Kindle, el iPad y el periódico de la mañana.
¿Probó estos consejos para comer conscientemente? ¿Qué pensaste?