El Domingo de Ramos, las procesiones, la tamborada, los desfiles bíblicos y el Vía Crucis son algunas de las tradiciones más seguidas en Semana Santa. Junto a ellas, la gastronomía también tiene un papel relevante. Potajes de Vigilia, monas de Pascua, torrijas, pestiños y buñuelos de viento son algunas de las recetas de Semana Santa que no pueden faltar en estos días.
¿Cuáles son los platos típicos de la Semana Santa?
Los platos típicos de la Semana Santa son recetas principalmente de cuchara, marcadas por los preceptos de la Iglesia católica, como son el ayuno y la abstinencia de comer carne el Viernes Santo. En resumen, mucho pescado, legumbres y verduras como son el potaje de vigilia, la sopa de ajo, buñuelos de bacalao, arroz caldoso, pavías de merluza y gambas en gabardina. Aquí tienes más ideas de recetas sin carne.
En cuanto a la parte golosa, los dulces típicos de Semana Santa están muy valorados y suelen gustar a todo el mundo. Se trata de recetas sencillas, económicas y muy fáciles de hacerdeliciosos tanto como postre como a cualquier hora del día. Entre los más populares destacan las torrijas, los buñuelos de viento con distintos rellenos, la leche frita, los pestiños, las monas de Pascua y las rosquillas.
A continuación encontrarás una selección de las comidas típicas de Semana Santa¡Anímate a probarlas!