¿Activado el modo navideño? Si todavía no has pensado en los menús navideños, ahora Es un buen momento para hacerlo.. Seguro que atesoras un montón de recetas de Navidad para todas las fiestas que están por venir. Tanto canapés fáciles, aperitivos de Navidad individuales o canapés con pan de molde, hasta aperitivos elegantes que puedes preparar con antelación, pasando por otros que solo te llevarán cinco minutos. ¡Y no nos olvidamos de los postres navideños!
Con tanto ajetreo, pensar en los regalos de Navidad y decorar el árbol, es normal que sientas cierto estrés, así que ¿por qué no elegir cenas navideñas fáciles? que se pueden preparar el día anterior? Dejarlo todo para el último momento suele traer consigo olvidos, agobios, despistes y un encarecimiento importante de los productos. Si aborreces las prisas de la última hora ¡este es tu articulo!
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¿Qué se puede hacer de cenar en Navidad?
Navidad es sinónimo de tradición así que, por lo general solemos ser bastante fieles Nuestras recetas de siempre porque nunca fallan y resultan muy entrañables. Al tratarse de una cena, procuraremos también equilibrar el menú para facilitar la digestión.
- Sopas y consomés. Ya sean de caracolas (o galets), pescado o col lombarda, son un primer plato perfecto.
- Cremas. Las de boletus, marisco o vichyssoise forman parte también de esos clásicos que te harán quedar fenomenal como primer plato sin complicarte mucho la vida.
- Producto del mar. Las recetas con pescado triunfan como segundo plato. El marisco funciona muy bien como entrante, en salpicón, en forma de pastel, crema y sopa.
- Carnes. Entre los segundos platos más elegidos encontramos las recetas de carne como la pularda. Triunfan las guarniciones con patatas, verduras y setas.
- Postres. Desde un surtido de dulces típicos hasta postres navideños decorados para la ocasión.
Cenas navideñas fáciles para preparar el día anterior
A continuación encontrarás una selección de cenas navideñas fáciles que se pueden preparar el día anterior. La idea es ganar tiempo preparando las distintas elaboraciones y justo antes de la cena del día en cuestión, darle los últimos retoques como gratinar, emplatar o aliñar.
Como verás, hay un poco de todo: entrantes, primeros platos, segundos y ¡hasta postres navideños! Respecto a las carnes, las rellenas son buena opción para preparar con antelación ya que al día siguiente estarán más sabrosas. Por el contrario, el pescado es preferible hacerlo en el mismo día y estar muy atentas para que no se pase, de ahí que hayamos propuesto menos recetas de pescado como segundo plato.
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